خطورة تناول الشعيرية سريعة التحضير وعصائر البودرة.. الغذاء والدواء السعودية توضح

تواصل هيئة الغذاء والدواء السعودية الرد على كافة الشائعات المغلوطة، وتقديم نصائح غذائية للمواطنين في رمضان، ومن بين الشائعات المنتشرة هي أن شراب الفاكهة على شكل بودرة، يحتوي على مواد كيميائية ضارة منها فوسفات الكالسيوم، وبالتالي فإن هذا المشروب ضار بصحة الأفراد.

إلا أن الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية أوضحت أن جميع المكونات الداخلة في تركيب أي مادة غذائية يتم تقييم سلامتها ومأمونيتها، إضافة إلى أنه لا يسمح بإضافة أي مادة يكون لها أثر سلبي على الصحة، ورغم ذلك فقد نصحت الغذاء والدواء السعودية بضرورة تقليل الاستهلاك من هذه المشروبات لاحتوائها على كميات عالية من السكر وانخفاض قيمتها الغذائية.

الشعيرية سريعة التحضير تسبب السرطان

وردا على سؤال أحد المتابعين بشأن تسبب الشعيرية سريعة التحضير في الإصابة بالسرطان، أوضحت هيئة الغذاء والدواء أن مادة جلوتامات الصوديوم الأحادية، والتي يرمز لها بـ E_621، أحد المضافات الغذائية المسموح باستخدامها وفق اللائحة الفنية السعودية، باعتبارها مادة معززة للنكهة في الأغذية، ولم يثبت أي دليل علمي على أنها تسبب السرطان أو لها آثار سلبية خطيرة في حالة تناولها.

خطورة مكعبات الدجاج

في وقت سابق، أوضحت هيئة الغذاء والدواء السعودية بأن الشائعات الخاصة بتسبب مكعبات مرقة الدجاج في الإصابة بالسرطان، ليس لها أساس من الصحة، وأن تلك المكعبات عبارة عن ملح "جلوتامات الصاوديوم"، ويعتبر من المضافات الغذائية المسموح بها وفق اللوائح الفنية السعودية.
 

يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر تويتر "سيدتي".