اكتب الكلمات الرئيسية فى البحث

اليوم العالمي للسل: خبيرة تنصحك بجعل طعامك ملوناً مثل قوس قزح

اليوم العالمي للسل: خبيرة تنصحك بجعل طعامك ملوناً مثل قوس قزح

السل مرض معد يمكن أن يصبح قاتلاً إذا لم يتم التعامل معه على النحو الصحيح وبسرعة. فيما النظام الغذائي المتبع يمكن أن يساعد حقاً في دعم عملية الشفاء واستعادة العافية سريعاً.
إذا كنت تعانين من مرض السل، فمن الضروري الحفاظ على نظام غذائي صحي؛ وفي اليوم العالمي للسل تنصح اختصاصية التغذية العلاجية في بنغالور، الدكتورة أنجو سود، مرضى السل بتناول بعض العناصر والتخلي عن أخرى أي باختصار (كل ولا تأكل) في الموضوع الآتي:

 

مريض السل : كــُــل...


- الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والغنية بالمغذيات مثل الموز وعصيدة الحبوب والفول السوداني.
- الفواكه والخضروات مثل البرتقال والمانجو واليقطين الحلو والجزر والجوافة والطماطم.
- المكسرات والبذور هي مصدر ممتاز لفيتامين A و C و E.
- أغذية غنية بالزنك مثل المكسرات والبذور مثل بذور عباد الشمس وبذور الشيا وبذور اليقطين وبذور الكتان مفيدة جداً لمرضى السل.
- الخضر الورقية ذات اللون الأخضر الداكن مثل السبانخ والكرنب، لمحتواها العالي من الحديد وفيتامين بي.
- الكثير من الحبوب الكاملة (غير منزوعة القشر)، مثل المعكرونة والخبز المصنوعين من القمح الكامل.
- تناول خضراوات وفواكه بكل الألوان ليصبح طعامك ملوناً مثل قوس قزح كامل.




كُــل باعتدال...

يجب تناول الأسماك باعتدال
يجب تناول الأسماك باعتدال 


- الأطعمة الغنية بالفيتامين بي المركّب، مثل الحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والأسماك والدجاج. غنية جداً.
- الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون أو زيت الخضروات بدلاً عن الزبدة.
- القهوة والمشروبات المحتوية على الكافيين.

 

تابعي المزيد: فوائد خل التفاح العشر على الصحة لا تقدر بثمن


لا تـــأكل أبداً


- اللحوم الحمراء الغنية بالدهون والكولسترول.
- المنتجات المكررة، مثل السكر والخبز الأبيض والأرز الأبيض.
- تجنب التبغ بجميع أنواعه.



وتؤكد الدكتورة أنجو سود أنَّ غالبية الأدوية المستخدمة لعلاج السل النشط لها آثار جانبية، قد تجعل التغذية الجيدة أمراً صعباً؛ فهي تسبب فقدان الشهية، الشعور بالإعياء والغثيان، التقيؤ وتشنج البطن. ولكن مع ذلك لا يمكنك التوقف عن تناول هذه الأدوية إلا بعد استشارة الطبيب. علماً أنّ الغذاء الصحي قد يكون سبباً هاماً للحدّ من حدوث هذه الأعراض.

 

 

ملاحظة من "سيدتي نت" : قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص.

 

تابعي المزيد: طرق الوقاية من حساسية الغبار